苏格兰折耳猫
1961年，一位名叫威廉·罗斯的牧羊人在苏格兰泰塞德地区库珀·安古斯附近的农场第一次见到折耳猫。罗斯向猫主要了一只小折耳猫，给她起名苏西，并从这只白色的看仓库小猫开始培育折耳猫品种。该品种的独特之处就在于耳朵是向下、向内卷的，很象玩具熊，所以很快便赢得了美国爱猫人士和评审员的青睐。苏格兰折耳猫于1978年荣获美国爱猫者协会（CFA）冠军。
苏格兰折耳猫有两个类型：折耳和立耳（普通耳）。折耳是由于不完整的显性基因突变造成的。
折耳猫是种内培育的结果，但是也允许与其他品种杂交，如美国短毛猫和英国短毛猫。折耳猫不具有美国短毛猫那种工作猫的健硕、肌肉型体型，也不象英国短毛猫那样个头大，身体紧凑，腿短、扁前额。折耳猫其实是一种中等体型的猫，体型浑圆，被毛短密而有弹性。它那甜蜜的眼睛大而圆，须肉饱满，短鼻梁，面部线条圆润。
苏格兰折耳猫生下来的时候耳朵是直立的，到三、四周龄时耳朵开始向内卷……或者也可能不卷！差不多要到十一、二周龄的时候，培育者才能最后判断猫的品质和级别（宠物级、育种级或参展级）。目前，只有耳朵内卷的苏格兰折耳猫才允许参展；当然每一位培育者都希望能培育出能参展的猫。苏格兰折耳猫的立耳后代对于育种来说不具价值。
因为折耳猫非常稀少，而且并不是每只猫生下来都是折耳的，所以折耳猫供不应求。
苏格兰折耳猫非常能吃苦耐劳，继承了祖先看仓库猫的特点。它的外表与其温柔的性格非常吻合，叫声很轻，很少大声讲话。它乐意与人为伴，并用它特有的这种安宁的方式来表达。
苏格兰折耳猫能适应各种环境的家庭生活，无论家里有吵闹的孩子和狗，还是单身家庭。它不会在猫展上或陌生的旅店里感到恐惧不安，并能与其他动物友好相处。
苏格兰折耳猫的毛色多种多样，除了巧克力色、淡紫色、喜马拉雅猫毛色斑或上述各种毛色的组合之外都被承认。
购买苏格兰折耳猫的时候，要注意检查尾巴的弹性、四肢和脚。四肢不能过于粗大，或因腿过短、过粗造成行动不便。检查尾巴弹性的时候，轻轻将手沿着尾巴向下滑，然后弧形上扬。如果尾巴弹性正常，猫不会对这个动作感到不适。但是你的动作一定要轻！
苏格兰折耳猫在护理上的需求非常少。干净的生活环境、适当的营养和足够的爱是它所需要的全部。
苏格兰折耳猫的价格取决于由“大冠军”（Grand Champion，简称GC）、“全国或地区性获奖出身”（National or Regional winning Parentage，简称NW/RW）或“特殊功勋出身”（Distinguished Merit parentage，简称DM）决定的品种、适用的斑纹和血统。获得DM头衔，必须是母亲一方曾养育过五个CFA大冠军或生育过DM后代，或父亲一方曾培育过十五个CFA大冠军或DM后代。通常，育猫者在小猫十二或十六周龄时出售小猫。十二周龄以后，小猫需要接种疫苗，并学习在心理上和生理上适应新的环境、适应参展场合或乘飞机出行。将这样一个小宝贝养在室内，在适当的年龄时进行去势，给它提供猫抓板（CFA不允许给猫进行爪子摘除手术）是养育一只健康、长寿、快乐的苏格兰折耳猫的关键。
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